グルメ

さくらグルメでおいしい春満喫

(2017年4月6日号掲載)

いよいよ春本番。桜を愛でる心はずむ季節がやってきました。巷には桜にちなんだ限定グルメが盛りだくさん。お花見に、贈り物に、集まりに、桜グルメを満喫しよう!

Fresh Color Pie
春薫る桜のパイ

7.5cm・540円 14cm・1944円

「Fresh Color Pie」は、淡いピンク色とコロンとした形がかわいらしい春限定のお菓子。桜が香る桜ムースと桜あんに、ライチ、チーズクリーム、隠し味にバラの香りを加えて仕上げています。香り豊かで一口食べれば春風のようなさわやかさ。そのほかにも期間限定さくらスイーツが続々登場しています。


春だものさくらクッキー

10個入り・380円(税別)

サクサクっとした口どけのよいさくら型のクッキー。桜の葉や花の塩漬けがアクセントとなり、ほどよい甘さで後味もさっぱり。つい何枚も手を伸ばしたくなりそうです。口の中が桜の香りで満開になると、毎年登場を楽しみに待つお客さんも多いとか。そのほか、桜羊羹や桜ロールもおすすめ。お花見や親睦の場にぜひ。

  • 手作り和洋菓子 ノーブル・島
  • 053-435-0807

櫻~春香る咸(しえん)点心

お任せコース・3800円(税別)の一皿

 和菓子のように美しいこの点心は、塩気があり食事として楽しめる咸(シエン)点心の仲間。中にはふんわりと優しい食感の豚挽き肉団子が詰まっていて、見た目とのギャップが面白い!愛らしい一口サイズで、子供と一緒に春を味わえる一品です。


おとめ桜

6個入り・920円(税別)

桜葉入りの桜あんを、ミルクとバターを使った柔らかな生地で包んだ饅頭。ほんのりピンク色をしたあんは口の中で桜の香りがふわっと広がり、しっとり生地とも好相性。パッケージには版画家・光山房の作品「井伊直虎と虎松 桜狩り」をあしらい、強く美しい女領主・井伊直虎をイメージ。お土産にもぴったりです。

販売場所:原島店・笠井店・西山店・領家店・工場直売店・東海キヨスク・直虎関連ショップ