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八笑来堂(やわらぎどう) パレマルシェ北寺島店

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やわラーたこ焼…480円

具だくさんラー油が決め手

愛知浮野産の卵をはじめとした厳選素材にだしを効かせ、じっくり焼き上げる餅入りのたこ焼き。ここへラー油をトッピング。試行錯誤を重ねた自家製ラー油は、フライドガーリック&オニオン、クラッシュアーモンドなどを加えたサクサク感が魅力で、ふわとろ食感の生地とマッチしています。辛さ控えめだから子どももOK。おつまみとしても人気です。

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2010年7月1日号掲載

住所 浜松市中区北寺島町492-2 パレマルシェ北寺島店1F
TEL 053-450-7260